据报道，生菜荒肯德基在其网站的遭里掺声明中说，近几个月来，遇肯澳大利亚东部遭遇洪水袭击，德基导致当地生菜产量下降，汉堡价格飙升，卷心从而迫使肯德基调整其产品所用的生菜荒食材。 由于门店目前正经历生菜短缺，遭里掺所以，遇肯其全部含有生菜的德基产品，比如汉堡、汉堡卷饼等，卷心都将改为生菜和卷心菜混用，生菜荒何时恢复将另行通知。遭里掺肯德基还表示，遇肯如果消费者不想替换，也可要求不加蔬菜。对此，澳大利亚的消费者并不买账。有人表示，用卷心菜代替生菜的做法让他重新考虑是否继续在肯德基就餐。

据悉，澳大利亚生菜的价格已经在近几个月飙升了300%，在悉尼和墨尔本，一棵生菜之前售价2澳元，约合人民币9.6元，现在已卖到近8澳元，约合人民币38.4元。澳大利亚埃迪斯科文大学供应链领域专家弗拉维奥表示，俄乌冲突推高能源和化肥价格，也是造成生菜价格飙升的原因之一。 

而今年早些时候，澳大利亚肯德基的多种鸡肉产品也曾被迫短暂下架，原因是劳动力短缺导致鸡肉供应商无法按时供货。