分享青豆鲜虾羹的青豆做法 分类标签
- 家常菜谱分类
- 美味粥汤分类
- 青少年食谱分类
- 延缓衰老食谱分类
- 益智补脑食谱分类
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
食材明细- 青豆150克
- 鲜虾150克
- 小火腿肠3个
- 鸡蛋2个
- 生姜少许
- 盐适量
- 油适量
- 淀粉适量
- 白胡椒粉适量
青豆鲜虾羹的做法详细步骤第1步
准备好材料。
鲜虾去壳去虾肠虾线，鲜虾切丁（可选），青豆加适量盐、鲜虾油、青豆淀粉抓匀腌一会儿；第2步
青豆焯水捞出过凉； 火腿肠切小丁； 姜切丝； 鸡蛋打开取蛋清；
锅中加水2碗，鲜虾水开后下青豆、青豆虾仁和火腿丁；第3步
微滚开时下点胡椒粉，鲜虾再倒入水淀粉勾芡；
再滚开后倒入蛋清搅匀，青豆然后下盐调味，鲜虾味道清甜的青豆汤就好了~~青豆鲜虾羹的营养分析
鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，鲜虾可以避免智力衰退，青豆增强记忆力；医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的鲜虾克星；蛋黄...
一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、青豆病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍
鸡蛋菜谱： 韭菜炒鸡蛋 家常蛋汤 蕃茄炒鸡蛋 更多做法>
蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用；2. 蚕豆中的钙，有利于骨...
一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃；2. 老...详细介绍
蚕豆淀粉菜谱： 更多做法>
火腿肠 火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，还适合加工成多种...
一般人皆可食用；孕妇、儿童、老年人和体弱者少吃或不吃为好；肝肾...详细介绍
火腿肠菜谱： 小巧火腿酥 土豆丝炒火腿肠(学生版) 火腿肠双色花卷 更多做法>
青豆 1. 青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；2. 青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒...
一般人群均可食用...详细介绍
青豆菜谱： 火龙银耳雪梨 三鲜青豆汤 青豆炒茄丝 更多做法>
